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Miel de palma. Nuestra miel de palma "Alvamar" no se elabora a la conocida manera de las abejas, sino que es un "jugo sangrante" vegano elaborado a partir de la palma datilera canaria (phoenix canariensis), aprovechada durante su época de floración. Las mieles de palma de La Gomera son productos tradicionales, canarios, ideales para hacer gárgaras con dolores de garganta, mezclas de bebidas largas, refinamientos naturales de postres como helados y co. Desde el siglo XVI, ¡producidas de forma puramente artesanal y sin aditivos!

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